HEERLIJKE LUCHTIGE EN GEZONDE PIZZA (4 pers)
Ingrediënten
– 1 pakje flatbread supermarkt (zie foto)
– 1 blikje tomatenstukjes
– verse basilicum
– 2 teentjes knoflook
– 1 el balsamicocreme
– 1 mozzarella
– handje olijven
– magere bacon stukjes of tonijn/gerookte kipfilet
Bereidingswijze
zet de oven op 180 graden.
Neem 1 flatbread per persoon uit de verpakking. (Er zitten er 4 in). Doe de tomaten samen met een handje basilicum, knoflook, balsamicocreme in de keukenmachine. Besmeer je flatbread ermee. Beleg vervolgens met de overige ingrediënten. Kruimel er de mozzarella over. (Of geitenkaas/feta, ook erg lekker). Doe je gezonde PIZZA voor 15 minuten in de voorverwarmde oven van 180 graden. Na een kwartier is je PIZZA klaar. Smullen maar. De luchtigheid van de flatbread zorgt ervoor dat dit makkelijker te verwerken is met je maagverkleining. Je kunt hem beleggen met dat wat je zelf lekker vind.
